『ヘルスケア・レストラン』（日本医療企画発行）2020年3月号および4月号掲載の「病院・施設の栄養サポートおやつ」に、医療法人社団悠翔会の管理栄養士・林裕子によるレシピとコメントを掲載していただきました。
「エネルギーアップ」をテーマに、3月号では「生フレンチトースト～杏仁豆腐風味～」を、4月号では「抹茶ムース」をご紹介しています。
「生フレンチトースト」は、溶かした杏仁豆腐にデニッシュ食パンを浸すことで、パサつかずしっとりとした仕上がりになります。経口摂取が可能な方に少量で高エネルギーなおやつを食べていただきたいと考案しました。「抹茶ムース」は、ミルク風味の栄養調製ゼリー、水、抹茶を混ぜるだけで手軽につくることができ、嚥下機能やお好みに合わせて使い分けていただけるレシピです。
ぜひご一読ください。
http://www.jmp.co.jp/restaurant/new/
在宅緩和ケアのパイオニア・山崎章郎医師のケアタウン小平クリニック承継開業のお知らせ 株式会社ヒューマンライフ・マネジメントが運営サポートを行う医療法人社団悠翔会（本部：東京都港区、理事長：佐々木淳）は、首都圏で最大規模の在宅医療を提供しています。2022年6月1日、同法人は、東京都小平市のケアタウン小平クリニック（前院長・山崎章郎氏）を承継開業いたします。 山崎医師は、在宅緩和ケアのパイオニアです
『悠翔会アニュアルレポート2021』発行のお知らせ このたび医療法人社団悠翔会では、本年1年間の取り組みをまとめた『悠翔会アニュアルレポート2021』を作成いたしました。 悠翔会の診療体制・地域連携体制、診療実績・運営実績等を知っていただくとともに、今後もより良い診療を続けていくための指標とすることを目的としております。 是非ご覧いただけましたら幸甚です。 http://www.yushoukai
東京都が開設する医療機能強化型宿泊療養施設における医療提供開始のお知らせ（9月9日） 医療法人社団悠翔会は、東京都が開設する医療機能強化型宿泊療養施設における医療提供を担います。 東京とは、新型コロナの病床ひっ迫を改善するため、本日9月9日から、品川区の「船の科学館」敷地内に、医療機能を強化した宿泊療養施設を設置します。 この施設には新型コロナ患者を37人収容でき、血中酸素飽和度などが常時モニタリ